九州料理の個室居酒屋 うまか亭 新宿店

[注释]

- 星期五、星期六和公共假期前一天，营业时间限制为 2 小时。

【周五、周六及公众假期前一天供应】

- 不提供座位选择。- 停留时间限为2小时。

- 对于周六午餐宴会，停留时间可以协商，需要电话沟通。

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【开胃菜】今日“开胃菜”

每日更换的菜肴，饱含九州各地丰富的饮食文化。

我们珍视食材的天然风味，并凭借工匠们的精湛技艺进行加工。

【新鲜蔬菜】日式沙拉，以大分县出产的柚子辣椒为秘制配料。

清脆鲜嫩的蔬菜搭配大分县柚子胡椒的辛辣风味，口感更加鲜美。

这款沙拉散发着清爽的香气，能够刺激食欲。

【刺身】新鲜渔港捕捞！“7种时令鱼刺身拼盘”

我们精心挑选当季新鲜鱼类，并采用能提升其风味的切割技巧进行烹饪。

尽情享用这五款视觉效果惊艳的精选产品，更有时令口味可供选择。

【油炸食品】黑猪肉串（配特制酱汁）

这道菜选用鹿儿岛产的黑豚猪肉，炸至酥脆，佐以浓郁的特制酱汁。

【特色菜】分量十足：“九州蚝菇黄油炒”

牡蛎的鲜美和海洋的清香，与蘑菇吸收的浓郁黄油和酱油的鲜香完美融合，造就了这道美味佳肴。

【火锅】鸡汤咸鲜内脏火锅

精心挑选的内脏与特制的金汤混合，浓缩了鸡肉的美味。

这是我们引以为豪、令人精神振奋的火锅，浓郁的咸味衬托出内脏的鲜甜。

【美食】博多风味“乌冬面收尾”

乌冬面最后淋上鲜味十足的特制汤汁，是结束这顿饭的完美方式。

【甜点】今日“甜点”

这些由主厨精心挑选的甜点，让人联想起九州丰富的物产。

我们将以甜蜜的结尾为您的用餐画上句号。